Buffetten
Krijgt u een grote groep over de vloer voor een feestje of vergadering? Denkt u dan eens aan een gemakkelijk buffet van Chef Stef. De smaakvolle buffetten van Chef Stef Catering zijn er al voor groepen vanaf 15 personen.
De samenstelling van de buffetten vindt u hieronder. Wij kunnen helaas geen gerechten weglaten uit een buffet of wisselingen aanbrengen in de gerechten. We kunnen tegen een kleine meerprijs wel gerechten toevoegen aan al onze buffetten. Informeer bij Saskia gerust geheel vrijblijvend naar de mogelijkheden.
Bij alle buffetten leveren wij gratis ruim voldoende borden, kommen en bestek. Deze worden na afloop verzameld in kratten en vuil door ons meegenomen. U heeft dus geen afwas na afloop!
BUFFET CHEF STEF € 22,95 P.P. (MINIMAAL 15 P.)
Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter
Huzarensalade opgemaakt met o.a. diverse vleeswaren
Nasi (vegetarisch)
Malse kipblokjes in satésaus
Malse kipblokjes in zoetzure saus met ananas
Gehaktballetjes in tomatensaus
Gebakken aardappeltjes
Frisse salade
Stoofpeertjes
Vers fruit
BUFFET CHEF STEF PREMIUM € 25,95 P.P. (MINIMAAL 15 P.)
Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter
* Huzarensalade opgemaakt met o.a. diverse vleeswaren
* Eiersalade opgemaakt met o.a. diverse kaassoorten
Nasi (vegetarisch)
Malse kipblokjes in satésaus
Malse kipblokjes met teriyakisaus
Varkenshaas in champignonroomsaus of pepersaus
Gebakken aardappeltjes
Frisse salade
Stoofpeertjes en gewokte groenten
Vers fruit
BUFFET CHEF STEF DE LUXE € 36,95 P.P. (MINIMAAL 15 P.)
Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter
2 Salades naar keuze:
* Huzarensalade opgemaakt met o.a. diverse vleeswaren
* Eiersalade opgemaakt met o.a. diverse kaassoorten
* Zalmsalade opgemaakt met o.a. diverse vissoorten
Verse soep naar keuze
Nasi (vegetarisch)
Malse kipblokjes in satésaus
Malse kipblokjes in honingmosterdsaus
Varkenshaas in champignonroomsaus of pepersaus
Garnalen met knoflookmarinade
Gebakken aardappeltjes
Aardappelgratin
Frisse salade
Haricot verts omwikkeld met spek
Stoofpeertjes en gewokte groente
Vers fruit
Dessert naar keuze: panna cotta, chocolademousse, tiramisu
BUFFET VIVA ITALIA € 28,50 P.P. (VANAF 15 P.)
Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter
Carpaccio met pesto, rucola, pijnboompitjes, oude kaas en truffelmayonaise
Caprese (mozzarella, tomaat, pesto)
Ovenverse lasagne
Pasta met spinazie en Noorse gerookte zalm
Penne met 3 soorten paddestoelen
Pasta carbonara (spek in roomsaus)
Koude pastasalade met mozzarella, knoflookolie, rode ui, cherrytomaat, gele wortel en radijsscheuten
Frisse salade met komkommer, tomaat, bosui, rode ui, gele wortel en honing-mosterddressing
Panna cotta (zijdezacht roomtoetje met frambozen)
Tiramisu (Italiaanse verwennerij met cacao en Amaretto)
STEFS BAKKERIJBUFFET € 23,95 P.P. (VANAF 15 P.)
Seizoenssoep naar keuze
Diverse broodsoorten
Diverse harde bollen
Tulband
Mini roomcroisant
Mini deens koffiebroodje
Kroket
Huzarensalade
Diverse vleeswaren met o.a. rosbief, fricandeau, carpacciorollade, grillworst, ham
2 soorten kaas
Zoetwaren
Melk
Karnemelk
Verse jus d’orange
Vers fruit
STEFS STAMPPOTTENBUFFET € 18,95 P.P. (MINIMAAL 25 P.)
Zuurkoolstamppot
Boerenkoolstamppot
Hutspot
Gehaktballen
Rookworst
Chef Stefs stoofvlees
Gebakken spekjes
BUFFET ROND DE WERELD € 28,95 P.P. (VANAF 15 P.)
Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter
Kies 2 huisgemaakte salades:
Huzarensalade, opgemaakt met diverse vleeswaren
Eiersalade, opgemaakt met diverse kaassoorten
Zalmsalade, opgemaakt met diverse vissoorten
Chef Stefs stoofpotje met rundvlees, naar grootmoeders recept
Nasi vega
Kip in pikante saus of teriyakisaus
Garnalen in knoflookmarinade
Stoofpeertjes
Gewokte groente
Haricot verts, omwikkeld met spek
Gebakken aardappeltjes
Aardappelgratin
Frisse salade met komkommer, tomaat, bosui, rode ui, gele wortel en honing-mosterddressing
Vers fruit
Extra (vanaf 15 p.)
Voor bestellingen en informatie over het toevoegen van andere voorgerechten, hoofdgerechten of desserts, neemt u gemakkelijk contact op met Saskia. Ook kunt u bij Saskia terecht voor informatie over bezorgen, allergenen en buffetten voor groepen van meer dan 50 personen.
Bel Saskia
